على طريقة الشيف شربيني.. إليك خلطة توابل لجميع أكلات رمضان ...
وأوضح العطار أن أغلب التوابل من أصل هندي، ثم طحن التوابل بالمطحنة في المحل، حيث يصعب طحنها بالمنزل، بحيث يصبح قوامها متجانس وناعم، وتقوم ربة المنزل بوضعها في برطمان وتحفظ في درجة حرارة الغرفة.